文章编号：152037 / 分类：美食教学 / 更新时间：2025-01-23 01:04:07 / 浏览：次

# 花枝丸新玩法，手把手教你做大明星美食！

亲爱的小伙伴们，大家好啊！我又来啦！今天我要和大家分享一个超级可爱又有挑战性的美食——花枝丸！是不是看不出来呢？看着简单，做起来可不含糊哦！👀

## 🌸 所需材料 🌸

* 花枝（墨鱼）：200克

* 精肉末：100克

* 鸡蛋：1个

* 淀粉：适量

* 面包糠：适量

* 姜末：适量

* 蒜末：适量

* 盐：适量

* 白胡椒粉：适量

* 料酒：适量

* 生抽：适量

* 香油：适量

* 胡萝卜：适量（装饰用）

## 💃 步骤详解 💃

1️⃣ **前期准备**

* 将花枝洗净，去掉内脏，切成小块，然后用料酒、姜末腌制10分钟，去除腥味。

* 精肉剁成肉末，放入碗中，加入盐、白胡椒粉、生抽、香油等调料，搅拌均匀。

* 鸡蛋打入碗中，加入适量淀粉，搅拌均匀。

* 将面包糠倒入一个盘子中，备用。

2️⃣ **制作花枝丸**

* 将腌制好的花枝块放入搅拌机中，打成泥状。

* 将打好的花枝泥放入肉末碗中，加入鸡蛋液和适量的淀粉，再次搅拌均匀。

* 将搅拌好的混合物揉成圆球状，裹上一层面包糠。

* 锅中烧热油，将裹好的花枝丸放入油锅中，中火炸至金黄色即可捞出沥油。

3️⃣ **装盘装饰**

* 将炸好的花枝丸装入盘中，撒上胡萝卜丝作为点缀，看起来是不是就非常有食欲了呢？

## 🎈 技巧分享 🎈

* 制作花枝丸的时候，保持手法轻柔，防止破坏花枝的形状。

* 在裹面包糠的时候，可以从中间开始裹一圈，然后再裹一圈，这样可以让面包糠更加均匀地粘在上面。

* 炸花枝丸的时候，油温不要过高也不要过低，以免影响成品的口感和色泽。

* 如果觉得花枝丸太不好捏制，可以尝试将其分成几份，先捏制成型再整个搓圆哦！

小伙伴们，相信你们按照这个步骤尝试后一定会成功制作出美味的花枝丸！快来试试看吧！如果你还有任何疑问或者想要分享你的制作心得，欢迎在评论区留言哦！👩‍🍳🎉

#美食教程 #花枝丸制作 #小红书美食分享

本文地址：http://ehn.kub2b.com/article/152037.html

下一篇：品茶的益处有哪些...